LE MENU

 

Il est donné à titre d'exemple mais connaît des modifications régulières.

N'hésitez pas à nous demander le menu en cours par email nous nous ferons un plaisir de vous l'adresser.

 

RÉSERVATIONS

 

Tel: 03 88 63 56 68

HORAIRES

Du mercredi midi au dimanche midi

Service de 12h00 à 13h30

et de 19h00 à 20h30

 

Menu traiteur du week-end

21 et 22 novembre

 

Entrée, plat et dessert 30€

Vorspeise, Hauptgerichte und Dessert 30€

 

Emietté de crabe/taboulé de chou-fleur et citron confits bio 

Tarte fine à l’avocat/mayo d’oursin 

Krabben Rillette/Taboulé von Bio Blumenkohl und Zitrone/Avocado Torte/Seeigel Mayo

Ou/oder

Œuf parfait 64°/crémeux de panais/truffe/jambon Fiocco/streusel aux noix et parmesan                                                      

Perfekte Ei 64°/Pastinaken Creme/Trüffeln/Fiocco Schinken/Walnüssen Parmesan Streusel  

 

****

Dos de cabillaud gratiné aux herbes et citron/risotto façon paëlla/jus de moules St Michel 

Kabeljaufilet mit Kräuter und Zitrone Kruste/Risotto Paella Art/St Michel Muscheln Soße

Ou/oder

Filet de veau farci à la truffe/embeurrée de choux vert aux noisettes

Mille-feuille de pomme de terre croustillant   

Kalbsfilet mit trüffeln gefüllt/Wirsing mit Haselnüssen/Knuspriges Mille-Feuille von Kartoffeln

 

****

Tiramisu aux pommes bio/spéculoos/caramel beurre salé                                                    

Tiramisu mit Apfel Bio/Speculoos/Karamell Butter Salz

Ou/oder

Poire williams pochée aux épices/kougelhopf imbibé/ganache montée vanille

Pochierte Williams Birne mit Gewürzt/Infundiert Kougelhopf/Leichte Vanille Ganache

Pour passer votre commande idéalement avant le vendredi midi au 03.88.64.56.68 ou par mail :  aupontm@orange.fr

 

Les plats sont à récupérer entre 11h00 et 13h00 le samedi ou dimanche

Merci de respecter les horaires

Adresse:

3, rue de la République

67160 WISSEMBOURG, France

  • Twitter Clean
  • w-facebook

© 2017 Par Maud Meyer