Menu traiteur de Noël

Weihnacht Menü

 

Uniquement le 24/25/26 décembre

Nur 24/25/26 Dezember

 

Pour passer votre commande 03.88.63.56.68 ou par mail :  aupontm@orange.fr

Les menus sont à récupérer entre 10h30 et 12h30

 

Entrée, plat, fromage ou dessert 40€

Vorspeise, Hauptgerichte, Käse oder Dessert 40€

Entrée, plat, fromage et dessert 45€

Vorspeise, Hauptgerichte, Käse und Dessert 45€

 

 

 

Noix de St Jacques juste snackées/ravioles aux shitakés et gingembre/chou pak choï

Bouillon au lait de coco et citronnelle   

Jakobsmuscheln/Ravioli mit Shiitakes Pilze und Ingwer/Pak Choï Kohl/Bouillon mit Zitrone Grass und Kokos

Ou/oder

Magret de canard fumé par nos soins et copeaux de foie gras/œuf parfait 64°

Crémeux de topinambour/streusel de parmesan et noix bio torréfiées                                          

Geräucherter Entenbrust und Entenstopfleber/Perfekte Ei 64°/Topinambur Creme/Streusel  

 

****

Filet de lotte « Petit Bateau » en kadaïf/butternut confit/conchiglionis farcis à la truffe/homardine                                    Wilder Seeteufel Filet in Kadaïf/Butternut Kandierte/Conchiglionis gefüllt mit Trüffeln/Hummer Soße

Ou/oder

Caillette de filet de veau aux morilles et coppa/purée fine de panais/beignets de pomme de terre         

Kalbsfilet gefüllt mit Morcheln und Coppa/Feine Püree von Pastinaken/Kartoffeln Krapfen

 

****

Le dessert de Noël chocolat-passion                                                 

Weihnachtsdessert Schokolade-Maracuja

Ou/oder

Notre Traditionnel Brie de Meaux à la truffe et son pain de Noël   

Unsere Traditional Brie de Meaux mit Trüffeln und Weihnacht Brot   

                                                   

 

Adresse:

3, rue de la République

67160 WISSEMBOURG, France

  • Twitter Clean
  • w-facebook

© 2017 Par Maud Meyer